Алексей Гуров шеф-повар ресторана «Муссон», Москва
Рецепт Николая Боброва, бренд-шефа ресторана Tunguska
Михаил Степанов, шеф-повар
Бренд-шеф Винченцо Гуарино, ресторан DUE FORNI
Блюдо дня: конфеты с якутскими ингредиентами и славянскими мотивами
Нурлан Монтоев шеф-повар ресторана PORTOVINO, Москва