овощ
Наталья Трапезникова шеф-повар, ресторан-музей "Чум", Тюмень
- Тюмень
Шеф повар ресторана "Сами Сусами" Насим Саруханов, Тюмень
Аваз Махкамов шеф-повар ресторана «Баклажани», Новосибирск
- Новосибирск
Михаил Щетинин, ресторан The Atelier, сет блюд фестиваля VOLGASTROFEST 2022
- Волгоград
Иван Струков шеф-повар ресторана "Река", Волгоград
- Волгоград
Константин Демидов шеф-повар ресторана "Бамберг", Волгоград
Шеф-повар Ольга Итыгина, таверн-ресторан Ioanidis, Красноярск
- Красноярск
Дмитрий Степанов, гриль-бар ГОРЯЧО, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Людмила Ежова, ресторан "Виталич", Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Марко Зампьери для ресторана Cantinetta Antinori