Аврора
Северный гастрономический ресторан русской кухни из уникальных якутских продуктов
Северный гастрономический ресторан русской кухни из уникальных якутских продуктов
Антон Рубцов, кафе «Сырник», Кострома. Авторское меню на масленичную неделю
Евгений Викентьев, Белуга, Москва, для Chef’s Collaboration Fest в Сочи
Шеф-повар ресторана 1870 Abrau-Durso Павел Тарасов, Москва
Алексей Маргаев, Per Se, Нижний Новгород, Гастросет800
Бренд-шеф ресторанов «Ян Примус» Анатолий Аношин
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen