География России

Ресторан RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) совместно с Гастрономической картой России при поддержке Комитета по туризму города Москвы завершили второй сезон фестиваля «География России» – проекта по возрождению аутентичной гастрономии от Арктики до Дальнего Востока. 

В финале сезона команда холдинга пригласила гостей на уже традиционный ежегодный гала-ужин, который прошел в ресторане RUSKI, на высоте 354 метра. Шеф-повар Александр Волков-Медведев вместе с десятью талантливыми региональными шеф-поварами представили новый гастрономический сет, состоящий из удивительных блюд, способных по-настоящему раскрыть потенциал русского кулинарного искусства.

4 декабря на Форуме «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» будет вручена специальная награда «За продвижение национальной кухни» одному из ресторанов-участников проекта «География России»

Регионы. Продукты. Самобытность