Buro TSUM | chef.ru шеф ру

Buro TSUM

Настоящая мужская еда – мясной сет! С 21 по 23 февраля бренд-шеф BURO. TSUM Егор Макаров готовит целое меню из своего любимого продукта, каждым блюдом проводя параллели между чертами характера мужчин и мяса.
Бесконечная стопка блинов, душистый чай из самовара, сладкие начинки и шот водки – для блеска глаз и праздничного настроения. BURO. TSUM всю неделю накрывает щедрый масленичный стол, у которого можно провести хоть весь день, заплатив только один раз.
Сверху женщина, снизу птица – мистический образ сирены лег в основу праздничной коллаборации BURO. TSUM. Провокационные грани женственности, сочетающие силу и нежность, до 17 февраля раскрываются во вкусах рубиново-красных коктейлей и загадочных и чувственных ароматах парфюмов.
Делиться чувствами с 13 по 15 февраля предлагают в BURO. TSUM. Ироничный сет бренд-шефа Егора Макарова так и называется - «Дай откусить». В нем все на двоих, а контраст текстур, температур и вкусов рождает желание попробовать все, но непременно вместе. И выиграть украшения от ювелирного бренда Dzhanelli – тоже вместе, но для нее.
В московских ресторанах с 20 июня по 5 июля пройдет Moscow Restaurant Week (MRW) — традиционный летний гастрономический фестиваль от команды MGF Team, который проходит с 2016 года. В этом году он посвящен главным сезонным продуктам: от ягод и фруктов до садовых трав.
В зимнем меню шеф-повара Егора Макарова для BURO. TSUM у булочек бао начинка из утки, а у кебабов фарш из лобстера – вполне по-рождественски
28 ноября BURO. TSUM продолжает винный цикл Супертосканским ужином – вина Tenuta Argentiera из самого престижного винодельческого региона Тосканы Болгери (Bolgheri DOC) будут аккомпанировать новому авторскому сету от бренд-шефа BURO Егора Макарова
В BURO. TSUM продолжается цикл винных ужинов: 14 ноября гостям ресторана предстоит отправиться во Францию в компании удивительных вин Станислава Зингеренко – владельца французского винного хозяйства Château La Favière
Шеф-повар ресторанов SIXTY, BURO Tsum, BURO Bistro, Москва
От нового шефа в меню уже есть приличное количество симпатичных блюд
Дмитрий Зотов, Buro Tsum, Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ