12 декабря в ресторане Must объединятся 3D-графика в симбиозе с перформативным искусством, современная музыка от KoylaTensky, известного публике не только в Петербурге, но и далеко за пределами страны и, конечно, мясо — основа концепции Must
С 19 ноября по 8 декабря в ресторане Must пройдет коллаборация с Центральной Галереей Дизайнеров — в рамках сотрудничества будет представлен сет, состоящий из коктейля и десерта «Floral Twist», который свяжет воедино гастрономию и моду
Концепт-шеф Алексей Ермаков теперь возглавляет кухню ресторанов BONA, Must, MZE, «Склад 22» от группы Bona People
Для вечера 11 июля Эрнест подобрал 3 коктейля из барной карты ресторана СОН, которые ближе познакомят гостей с концепцией и авторским исполнением шеф-бармена
Шеф-повар Алексей Пестряев с командой ресторана разработали сезонное предложение, где легкие летние блюда удивят сочетанием эстетики и насыщенных вкусов. Акцент в летнем меню Must сделан на сезонных ягодах и фруктах:
В ресторане Must запустилось постное меню, которое будет действовать до 4 мая. В нем собраны натуральные и полезные блюда с интересными вкусовыми сочетаниями. В качестве старта предлагаем фирменный салат из
Гастробар Склад 22 в качестве сопровождения подготовил фудпейринг парного сета брускетт, который идеально подойдет для свидания. Команда кухни во главе с шеф-поваром Юрием Смирновым разработали дуэт злаковых брускетт с морепродуктами:
Совсем скоро закончится сезон тех самых ароматных лесных грибов! Да, мы о лисичках🫶🏽И мы решили завершить его красиво!Для всех тех, кто не успел заскочить на сезонный special — мы устраиваем
В Санкт-Петербурге стартует ежегодный гастрономический фестиваль Megustro. В пространстве DDA Design District соберутся профессионалы ресторанного бизнеса: шеф-повара, сомелье, рестораторы, управляющие и другие специалисты. Они обсудят актуальные тренды, задачи и вызовы, с которыми столкнулась индустрия в последние годы. Специально для Megustro рестораны города создали pop-up сеты из нескольких блюд, попробовать которые можно будет по фиксированной цене 2000 рублей
НОВОЕ НА САЙТЕ
В уютном уголке двора Музея Москвы, открылся БУФ a39 — кафе Григория Добрыгина, создателя театрального проекта a39, Оксаны Федоренко (Кривоколенный
29 июня в винном баре Touché стартуют итальянские бранчи от Дарьи Куксиной – амбассадора легендарного итальянского красного биттера и Булата
3 июля, в четверг, ресторан Sage Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана вместе с шеф-бартендером Михаилом Розовым принимает за барной стойкой
