Подготовка ингредиентов
1. Морепродукты зачистить (если мясо, то нарезать его соломкой).
2. Все овощи нарезать соломкой.
3. Лапшу отварить аль-денте.
Обжарка
1. На оливковом масле обжарить морепродукты на хорошо разогретой сковороде в течение 40 секунд.
2. Добавить овощи, обжарить до готовности.
Завершение блюда
1. Добавить лапшу, рыбный бульон и выпарить бульон в течение 1 минуты.
2. Добавить кунжутное масло, мелко нарезанный чеснок, зеленый лук, шпинат и соевый соус, перемешать
Шефы экспериментируют с ключевым продуктом фестиваля «На Гребне», который продлится с 1 по 15 июля. Мы спросили их, как они подбирали безупречные сочетания для баланса вкуса и текстур
Японская шкатулка с секретами, открывая которые гости могут сполна насладиться всеми особенностями страны восходящего солнца
Ресторан – гастрономическая коллекция блюд-представителей различных азиатских кухонь, дополненных шефскими экспериментами
