
Маленькое суши-бистро в американо-японском стиле — с хэнд-роллами в роли хэдлайнера меню и множеством аллюзий в названии
Онлайн-ресторан премиальной японской кухни Naomi Sushi — проект для тех, кто любит ужинать дома, но не хочет отказываться от блюд из ресторана. Ровно год назад
Олег Шин, Coba Hand Roll Bar, Москва
Олег Шин, TOKYO, Москва
Олег Шин, TOKYO, Москва
Владимир Хохлов, бренд-шеф, ресторан МЗИУРИ, Москва
Илья Русских, Red Wall, Нижний Новгород
Артем Мартиросов, КрабыКутабы, Москва
Максим Тарусин для ресторана «Галерея Судакова» (отель «Советский»)
Антон Крупенин, шеф-повар ресторана SheLESt (Тульская область)