Новости
Постное меню в ресторане «Матрешка»
К Великому посту бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов приготовил специальное меню, которое будет действовать до 11 апреля.
25.02.2026
Влад Пискунов сегодня – один из самых известных шефов Москвы. Но его путь на профессиональную кухню сильно отличается от традиционного пути повара: он занял должность бренд-шефа «Матрешки» не имея ни профильного образования, ни существенного опыта управления кухней. О том, как успешный инженер стал шефом, есть целая история.
К Великому посту бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов приготовил специальное меню, которое будет действовать до 11 апреля.
Уже стало доброй традицией отмечать в «Матрёшке» день рождения Фёдора Ивановича Шаляпина.
19 февраля в ресторане «Матрешка» пройдет ужин, концепция которого объединяет любовь Александра Куприна к Севастополю, крымские гастрономические традиции и вина с винодельни из Балаклавы.
С 16 по 22 февраля в ресторане «Матрёшка» отмечают Масленицу и предлагают любимые блюда, которые прочно ассоциируются у нас с этим праздником.
С 19 января по 8 февраляв ресторане «Матрешка» пройдет фестиваль пельменей. В меню — 9 вариантов: от мясной классики до сладкой версии.
С 13 января по 13 февраля в ресторане русской кухни «Матрёшка» можно продегустировать сеты за 3950 рублей, посвященные архитектурным шедеврам Гюстава Эйфеля и Владимира Шухова. Фестиваль Set-o-Mania проходит вместе с просветительской компанией «Глазами инженера».
Первый международный конгресс шеф-поваров и рестораторов, организованный всероссийской Ассоциацией профессиональных шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia.
Владислав Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрёшка», подготовил новый гастрономический ужин. Это современная интерпретация исторического коронационного меню 1883 года, составленного в честь восшествия на престол императора Александра III.
15 октября бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Владислав Пискунов проведёт Московский обед, посвящённый одному из важнейших источников русской гастрономической истории — «Книге, рекомой Домостроем».
До 5 октября в ресторане русской кухни «Матрёшка» проходит традиционный фестиваль борща.Бренд-шеф Владислав Пискунов представит гостям сразу шесть вариаций главного русского супа — от узнаваемых
