Владислав Пискунов
Бренд-шеф ресторана «Матрёшка», Москва
Бренд-шеф ресторана «Матрёшка», Москва
Ресторан в стиле индустриального дворца, с русским авторским меню, которое базируется на кухне, сложившейся в России к концу 19 века
Андрей Кошкодан для ресторана Luciano, Москва
Ренат Агзамов для журнала «Шеф»
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
Олег Барминов
Ксения Крылосова, владелица кофейни Tempo, Москва
Александр Вяхерев, гастробар «МОРЕ», г. Сочи