Пицца «Инжир-Парма»
Евгений Козубов
шеф
Евгений Козубов
Праздничный бранч от бренд-шефа Dune
4 января в ресторане Dune пройдёт праздничный воскресный бранч, где гастрономия превратится в живое искусство. В…
Евгений Козубов: предновогодние разговоры на кухне
Бренд-шеф ресторана Dune
Объявлены номинанты на премию «Шеф-повар года 2025» по версии премии «Лучшие в индустрии. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
А вот и он! Самый длинный шорт-лист премии «Лучшие в индустрии» 2025! Супер-звезды и скромные работяги,…
Dune — участник Российского Ресторанного Фестиваля
С 15 по 30 октября семейный ресторан Dune в Реутове присоединится к Российскому ресторанному фестивалю с…
Dune
ресторан, Реутов
Козубов Евгений: «Знания и вдохновение я черпаю в путешествиях и на стажировках в разных ресторанах по всему миру. Для меня это лучший способ расширять горизонты, открывать новые продукты, техники и философию кухни»
Бренд-шеф, Dune
Звездный бренд-шеф и обновленное меню в Dune
В ресторане Dune старт летнего сезона сопровождается масштабными событиями. Команда представила нового бренд-шефа — Евгения Козубова.…
Гастрономический ужин в Dune с приглашенным шеф-поваром Евгением Козубовым
31 января ресторан Dune и приглашенный шеф-повар Евгений Козубов проведут винный ужин. В этот вечер гости…
MEDIA CAFE
ресторан, Москва
Константин Ивлев и Евгений Козубов представят азиатский стрит-фуд в Москве
18 января в Media Cafe на Тульской Константин Ивлев и Евгений Козубов представят авторское меню в…
Евгений Козубов и драник со сметаной
Бренд-шеф ресторана Trattoria 540, Красная Поляна