Евгений Козубов и драник со сметаной | chef.ru

детство шефа

Евгений Козубов и драник со сметаной

Бренд-шеф ресторана Trattoria 540, Красная Поляна

Первое приготовленное (удавшееся или неудавшееся) блюдо в детстве

Очень любил драники, как готовит их мама, поэтому всегда смотрел как она их делает. И конечно же первым моим блюдом стали драник со сметаной.

Любимые и нелюбимые продукты в детстве.

Любимые: алыча, тутовник, арбуз, перец ласточка, томаты, рыба жерих, картофель, да много что любил, особенно продукты с дачи бабушки и дедушки.

Нелюбимые… а их и не было. Если даже не нравился продукт, я все равно его пробовал. Как говорится, эксперименты проводил над организмом ))

Кем хотели стать в детстве 

Мало об этом задумывался, но кайфовал от своего детства и всегда хотел оставаться маленьким ))

Хулиганский или наоборот приятный запомнившийся поступок в детстве, которым гордитесь

Хулиганом был я! Любил петарды кидать на соседские балконы ))

Еще про шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ