Объявлены номинанты на премию «Шеф-повар года 2025» по версии премии «Лучшие в индустрии. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
А вот и он! Самый длинный шорт-лист премии «Лучшие в индустрии» 2025! Супер-звезды и скромные работяги,…
шеф
Максим Кулешов
STANFOOD делает обучение еще доступнее: получай знания сейчас — плати потом
Гастроакадемия STANFOOD by METRO — ведущая образовательная площадка для профессионалов ресторанного бизнеса, предлагающая более 250 курсов…
Открытие летнего двора сушильни «Русалочка суши» и татиноми-бара «Tебураси»
В субботу, 24 мая состоится открытие летнего двора сушильни «Русалочка суши» и «Тебураси» бара. Пространство в…
Гастрономическая режиссура: как STANFOOD и White Rabbit Family учат создавать искусство на тарелке
Гастрономия давно перестала быть способом утолить голод. Сегодня это сложный симбиоз искусства, науки и бизнеса, требующий…
По столовкам х Тебураси бар
Японский стритфуд — взрыв вкусов, который не терпит церемоний. Фритюр шкворчит, соусы текут, начинки переливаются текстурами.…
Kumpan Terra
ресторан, Уфа
Соль
ресторан, Москва
ТЕБУРАСИ
ресторан, Москва
Тантамен
Максим Кулешов