Меню — ставка на интерпретацию классической Паназии в более «злободневном» прочтении. Классический ролл соседствует с низкоуглеводным воком с лапшой из корня коньяку, тунец подается в соусе из тунца, а дим-самы с нежной говяжьей щекой приправляют свекольным соком.
Здоровая еда, основы нутрициологии и древние секреты азиатской кухни сочетаются в одном одном пространстве на Китай-городе.
Шеф-повар татиноми-бара «Тебура:сика», Москва
Иммерсивный бар «Пташка» на Старом Арбате оформлен в стиле борта самолета. Это место притяжения для всех, кто любит воздух, скучает по полетам и незабываемой атмосфере на борту самолета.
Каждый год Munterra готовит специальное
Хрустяще свежо – Наталья Савинская выбирает открытие недели
Бюджетно, огненно, сладко и йодиcто. Как прямо сейчас должен выглядеть актуальный ресторанный стол, – специально для restorator.chef.ru в деталях рассказывает Анна Кукулина
