Гурьевская каша
Максим Шаршов
шеф
Максим Шаршов
Ингредиенты
Техника
Десерт «Чёрный мрамор»
Максим Шаршов
Брускетта с лимонной рикоттой и маринованными лисичками
Максим Шаршов
Паста орзо с лисичками и томатами конкассе
Максим Шаршов
Маринованная ставрида / фенхель / мандариновая заправка
Максим Шаршов
Овсяные блины с палтусом горячего копчения, щучьей икрой и сливочным сыром
Максим Шаршов