Приготовление гребешка и спаржи
1. Охлажденный дальневосточный гребешок обжаривается на сковородке вместе со спаржей с одной стороны до красивого коллера.
2. Затем гребешок и спаржа переворачиваются.
Добавление ингредиентов сверху
1. Сверху выкладываются томаты черри, сыр чеддер и микрозелень
The Engineer – гастробар, рассчитанный на любителей вкусной еды и качественного отдыха. Главная особенность интерьера — индустриальный дизайн, сочетающий в себе ретро и футуризм.