Объявлены номинанты на премию «Шеф-повар года 2025» по версии премии «Лучшие в индустрии. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
А вот и он! Самый длинный шорт-лист премии «Лучшие в индустрии» 2025! Супер-звезды и скромные работяги,…
шеф
Мамия Джоджуа
Больше, чем блюдо: готовим хинкали вместе с рестораном «Казбек»
12 октября ресторан «Казбек» приглашает гостей на мастер-класс по приготовлению хинкали, который пройдет в рамках традиционного…
Бархатный сезон в Испании: новое меню в «Казбеке»
1 сентября грузинский ресторан Андрея Деллоса «Казбек» запустил новое меню фестиваля «Вокруг света с Мамия Джоджуа».…
«El Mamia», или Испания в гостях у Грузии: ужин в честь нового меню в ресторане «Казбек»
Гостеприимная Грузия, темпераментная Испания – у этих двух стран намного больше общего, чем обилие солнца, моря…
Искусство гастрономии: фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Казбек»
С 1 по 31 августа в ресторане «Казбек» пройдет Set-o-Mania – фестиваль, объединивший два вида искусства,…
Это пять! Сезонные новинки в ресторане «Казбек»
Бренд-шеф ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа представил сезонное меню – новую трактовку классических блюд и рецептов, дополненных…
«Казбек» раскрывает секреты грузинских завтраков на фестивале BreakFest
С 1 по 31 июля ресторан грузинской кухни «Казбек» принимает участие в крупнейшем гастрономическом фестивале завтраков…
Завтраки долгожителя в «Казбеке»
В ресторане «Казбек» с 16 июня появились «Завтраки долгожителя»: наслаждаться ими можно без спешки и суеты…
От Батуми до Сицилии: новое меню с итальянским акцентом в «Казбеке»
2 июня грузинский ресторан Андрея Деллоса «Казбек» запускает специальное меню «Вокруг света с Мамия Джоджуа» в…
Ахдгома: Пасха по-грузински в ресторане «Казбек»
Ахдгома, или грузинская Пасха, символизирует мир, новую жизнь и единение. Этот праздник всегда сопровождается щедрым застольем,…
NANA
ресторан, Омск
Цыпленок Шкмерули
Мамия Джоджуа