Мерзлая брусника с кедровым орехом и сгущенным молоком | chef.ru
Поиск
chefru-logo

Мерзлая брусника с кедровым орехом и сгущенным молоком

Наталья Трапезникова шеф-повар, ресторан-музей «Чум», Тюмень
Десерт, буквально, созданный гостями, простые и понятные продукты, которые невероятным образом сочетаются вместе. Десерт настоящих северных людей, который никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Мерзлая брусника с кедровым орехом 180г
Мята свежая 0,001кг
Кедровый орех очищенный 0,030кг
Молоко сгущенное белое 0,050кг
Брусника с/м 0,100кг

Приготовление

Бруснику мороженую перебрать, выложить в тарелку, залить сгущенным молоком, посыпать кедровым орехом. На декор мяту.

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

НОВОЕ НА САЙТЕ

Открытие: Village Kitchen Бистро

На Рочдельской улице открылось Village Kitchen Бистро – современное бистро с домашними блюдами. С 9 утра можно приходить на завтраки:

Vk
Написать в редакцию

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ