Профитроли из тувинского далгана с тартаром из телятины и икрой хариуса
Енисейский сиг под строгановым из белых грибов и мидий с трюфельной полбой
Брусничный сорбет с мороженым из назаровской сгущенки с белым шоколадом и кедровым орехом
Коктейль Тунгуска на водке Grey Goose
Коктейль Тунгуска 0% (б/а)
Даты фестиваля 2-19 августа
Стоимость сета 1500 рублей
#VALUE!
Бренд-шеф ресторана Tunguska, Красноярск
Три счастливых дня, семь отличных шефов и один утопленный смартфон – как прошел второй Chef’s Camp у лесного озера смотрите в нашем альбоме
Свобода на скалах, лыжи у печки, волшебные сказки, уникальные вкусы и самые обычные суслики – Наталья Савинская рассказывает о своих местах силы в городе Красноярске
Рецепт Николая Боброва, бренд-шефа ресторана Tunguska
Бренд-шеф ресторана Tunguska, Красноярск
Отправляйтесь в мини-путешествие вместе с нашим «гидом»
