

Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen

Евгений Альфан, ресторан «Аврора», г. Якутск

Юрий Рожков для ресторана Vogue Cafe, Москва

Ражабали Яров, Sekta Organic Wine Bar, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!

Максим Караваев, Pinzeria by Bontempi в Ельцин Центре, Екатеринбург для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!

Игорь Казаков, Art-Caviar, Санкт-Петербург