

Блюдо дня: конфеты с якутскими ингредиентами и славянскими мотивами

Павел Ларионов, udcкафе, Москва

Кирилл Савреев, шеф-повар ресторана Levels, Тверь

Алексей Жариков, М2 Organic Cafe, Москва

Антон Крупенин, шеф-повар ресторана SheLESt (Тульская область)

Шеф-повар ресторана LEA Алексей Волков