Меню
Меню
Всероссийская сеть автокофеен. Сами кофейни никуда не едут, зато автомобилисты подъезжают прямо к их окошкам, чтобы забрать заказ, не выходя из машины.
Илья Степанов шеф-повар ресторана Coffee Machine, Приморский край
Джакомо Ломбарди, Community, Москва
Мирко Дзаго, La Fabbrica, Ростов-на-Дону
Катя Плотникова, ГАСТРОПАБ ALMA, Москва и Кобе Дерамо, In de Wolf. Dranauter, Бельгия
Игорь Казаков, Art-Caviar, Санкт-Петербург
Виктор Белей, ресторан Uhvat, Москва
Евгений Мещеряков, ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА TASTE, МОСКВА
Шеф повар Cosmic latte (Москва) про завтраки в ресторанах
Шеф-повар «Кафе 38» (Нижний Новгород) о том, почему фестивальное меню должно быть «умной едой», и о
подготовке к фестивалю «Да, шеф!»
