эмульгирование
Евгений Цветков, шеф-повар бистро Chère Maman, Москва
- Москва
Сергей Волконенков и Александр Солонин, шеф-повар и шеф-кондитер ресторана "Воронеж", Москва, для фестиваля BreakFest
- Москва
Дмитрий Назаров и Никита Мацуков, Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
- Екатеринбург
Дмитрий Назаров, шеф-повар ресторана Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
- Екатеринбург
Анна Бешецкая, шеф-повар бара ArtBar Continental, Москва, для фестиваля BreakFest
- Москва
Анна Бешецкая, шеф-повар бара ArtBar Continental, Москва, для фестиваля BreakFest
- Москва
Вадим Куликов, шеф-повар ресторана GRAIN, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Андрей Литвиненко, ресторан "Игристые", Санкт-Петербург, для фестиваля BreakFest
- Санкт-Петербург
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан "Занзибар", Волгоград, шеф-повар Роман Боераков
- Волгоград
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан бутик-отеля 39, Ростов-на-Дону, бренд-шеф Максим Артюхов
- Сочи
Шеф-повар Максим Ражев для ресторана Regions
- Санкт-Петербург
Вадим Куликов, шеф-повар ресторана Grain, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан «Мидийный дом», Сочи, шеф-повар Иван Халиченко
- Сочи
Алексей Алексеев, концепт-шеф ресторана Futurist, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Никита Приходько для русско-французского бистро Lore's, Сочи
- Сочи
Владислав Владыкин, шеф-повар необистро Bistrot44, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Александр Богданов, шеф-повар ресторана Cafe Claret, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Ресторан Jerome, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Александр Мельников, шеф-повар ресторана Jack London, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Максим Крылов, шеф-повар ресторана Lines bistro, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Юрий Манчук, шеф-повар ресторана Charlie, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Дмитрий Пиксаев, шеф-повар ресторана Pavlova, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Марина Пугина, шеф-повар ресторана "Чайная Гостиная", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Бек Авазов, шеф-повар ресторана "Лашатеми Кантаре", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Иван Пихтельков, шеф-повар ресторана Atlas Vin Bistro, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Сергей Ким, шеф-повар закусочной и бара "Пища династии Минь", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Артём Гребенщиков, шеф-повар ресторана Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург