Александр Лигута, шеф-повар бистро «Месье Оливье»
Виктор Белей, ресторан Uhvat, Москва
Ферран Адриа для ресторана el Bulli (Каталония, Испания)
Илья Карпаев шеф-повара ресторана Kislovsky Taste&Place, Москва
Джонатан Кёртис. Бренд-шеф корнеров Aquaman, Chow Me, Spice Lab, Flexigan, Москва
Сергей Воронцов, шеф-повар Bijou