Лосось с нотками апельсина и укропа в сочетании с нежным картофельным пюре и шпинатом, муссом из свеклы, вялеными помидорами черри и яйцом пашот, – сбалансированное блюдо для заряда положительными эмоциями и энергией, оставляет свежее послевкусие, прекрасно сочетается с белым и розовым вином
Шеф-повар кафе Cook’kareku, Москва
«Этот маленький мир»- как часто произносим мы, не задумываясь. А ведь в действительности он огромен. И когда вы садитесь ужинать, на другом конце света кто-то готовит себе завтрак. Но что
Легендарный ресторан завтраков запускает самое масштабное обновление меню за все время своего существования. Более 30 новых позиций, подходящих для любого времени: будь то утро, день или ночь. Ресторан Cook’kareku уникален:
Печенюшки, пирожные и обновленное детское меню
Специально к началу учебного года ресторан круглосуточных завтраков Cook’kareku обновил детское меню. Новинкам рады и дети, и мамы: можно не тратить время на приготовление домашних блюд и не бояться проспать.
В меню Cook`kareku появились сезонные блюда, настраивающие на летнюю волну. Все новинки — легкие, свежие и очень яркие. Наслаждаться вкусными блюдами и расслабленной атмосферой можно в любое время дня и
«Этот маленький мир»- как часто произносим мы, не задумываясь. А ведь в действительности он огромен. И когда вы садитесь ужинать, на другом конце света кто-то готовит себе завтрак. Но что
Александр Завязистов, Grand Buffet Europe, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
Михаил Корнев, Матрешкa, Нижний Новгород, Гастросет800
Марко Зампьери и Мауро Панибьянко для ресторана Cantinetta Antinori, Москва
Наталья Крупеня, шеф-повар ресторана #СибирьСибирь, Новосибирск
Тимур Абузяров, для Fishop, Москва
Владимир Мухин, White Rabbit, Москва, для фестиваля IKRA
Шеф-повар ресторана GIGI (Москва) Я начал заниматься музыкой в первом классе. Сначала занимался на фортепиано, а в старших классах освоил гитару. Все началось с наставлений от родителей. Заниматься не хотелось,
Шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород
