картофель
Шеф-повар Андрей Матяш для кафе Ришон в Еврейском музее и центре толерантности
Шеф-повар Игорь Казаков для ресторана «Ф11» | F11
- Санкт-Петербург
Шеф-повар Павел Хорсов для ресторана «Рыбная мануфактура»
- Москва
Дмитрий Назаров и Никита Мацуков, Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
- Екатеринбург
Анна Бешецкая, шеф-повар бара ArtBar Continental, Москва, для фестиваля BreakFest
- Москва
Бренд-шеф Ирина Шваб для ресторанов «Кухня Полли»
- Москва
Сергей Артамонов, шеф-повар ресторана «Черетто Море», Москва
- Москва
Шеф-повар Артем Мухин для гранд-кафе Dr. Живаго
- Москва
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан "Гоголь", Краснодар, шеф-повар Евгений Макаренко
- Краснодар
Павел Филин, шеф-повар ресторана "Сон", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Максим Ражев, шеф-повар ресторана Regions, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Алексей Алексеев, концепт-шеф ресторана Futurist, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Никита Приходько для русско-французского бистро Lore's, Сочи
- Сочи
Юрий Манчук, шеф-повар ресторана Charlie, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Давиде Джакомелли, шеф-повар ресторана Percorso, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Денис Синицын для Северского рыбхоза, Краснодар
- Краснодар
Александр Воронин, шеф-повар семейного ресторана сибирской кухни "Партизан", Иркутск
- Иркутск
Павел Филиппов, шеф-повар ресторана "Шматик", Красноярск
- Красноярск