картофель

Котлетки из гребешка с пюре из печёного перца и картофеля

Стейк из мраморной говядины с толченым картофелем и соусом порто

Артём Богомолов

Медальон из лосося на гриле с беби картофелем и свежим салатом

Пельмень из четырех видов енисейской рыбы с шашлычком из нельмы

Черемуховые крекеры с картофельным кремом и обожженной с салом нельмой

Роман Чемеренко

Крем-суп из лисичек

Жареный картофель с лисичками

примерное 40 минут

Лисички по-строгановски

Руслан Ахмедов

Картофель с лисичками и беконом

примерное 60 минут

Окрошка с копченым лососем

Картофель / сметана / три вида икры

Игорь Казаков

Камбала по-сицилийски с креветками и картофелем бэби

Щи утиные

Игорь Синдеев

Беф бургиньон

Евгений Цветков

Блины с грибным сливочным сыром и муссом из жареного картофеля

Кирилл Савреев

Авторский борщ

примерное 12 часов

Блинчики «Уральская шаньга» с картофельным кремом и томленой говядиной

примерное 5 часов 30 минут

Хрустящая картофельная вафля

Анна Бешецкая

Буйабес

Дмитрий Решетников

«Мимоза» с консервированным тунцом и слабосоленым лососем

примерное 3 часа

Мимоза с лососем горячего копчения

примерное 1 час 30 минут

Салат Мимоза с копченым угрем и плавленым сыром

Артем Мухин

Щи из топора

примерное 1 час 20 минут

Борщ с копчёной уткой, маринованной сливой, медовиком из бородинского хлеба и копчёной сметаной

примерное 7 часов 30 минут

Стейк из ладожского судака с пюре из топинамбура и соусом из лесных грибов и ели

примерное 2 часа 30 минут

Оливье с курицей

примерное 1 час 10 минут

Оливье с креветками

примерное 15 минут

Оливье с говяжьим языком

примерное 3 часа 30 минут

Оливье с уткой

примерное 3 часа 10 минут

Оливье Люсьен

Артем Мухин

Драники с топингом

примерное 30 минут

Суп гуляш

примерное 1 час 15 минут

Тартар из говядины с маринованной щучьей икрой и чипсами из картофеля

Алексей Алексеев

Томлёная голень ягнёнка в печи с жжённым на можжевельнике картофелем

Никита Приходько

Телячья печень с пряным пюре и винным соусом

Юрий Манчук

Вырезка из мраморной говядины с картофелем буланжер и соусом жу с фуа-гра

Давиде Джакомелли