Шеф-повар ресторана Charter Сергей Сущенко, Москва
Игорь Гришечкин, «КоКоКо», Санкт-Петербург
Карки Рам Бахадур, My Asiatique, Санкт-Петербург
Грегори Дуайен (Gregory Doyen), Кофемания, Cake Buro, Москва
Шеф-повар ресторана Charter Сергей Сущенко, Москва
Диляра Умарова, ресторан «Буратино», Ярославль для volgastrofest2021