загущение

Блинчики «Уральская шаньга» с картофельным кремом и томленой говядиной

примерное 5 часов 30 минут

Полба с белым грибом

примерное 20 минут

Бургер «Неряха Джо» с рагу болоньезе

примерное 45 минут

Утиная грудка с пюре из пастернака и рагу из зеленого горошка, моркови и копченого масла

Александр Богданов

Катанка с томленой говядиной, соусом демиглас и трюфельным маслом

не указано

Киш с угрем и шиитаке

примерное 56 минут

Петербургский пирог с брусникой

примерное 40 минут

Бланманже миндальное с померанцевым цветом

примерное 10 часов 30 минут

Утиная нога, свекла, смородина

Игорь Казаков

Баклажаны пармиджано

примерное 1 час 10 минут

Домашний фаршированный перец

примерное 1 час 3 минуты

«Это точно штрудель?»

Александр Кищенко

Стейк с лисичками и трюфельной сметаной

Денис Бабинцев

Жаркое из окинского сарлыка с печеным аршанским картофелем, цукатами из моркови и тункинскими отборными рыжиками

4 часа 10 минут

Тирамису с арбузом и шоколадными косточками

Александр Нечаев

Лапша в стиле Пад-Тай

примерное 11 минут

Эклеры с клубникой и фисташкой

примерное 5 часов 10 минут

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Хашбраун с яйцом и сырным соусом на основе Hohland Professional

Павел Панасюк

Фаршированные цветы цукини, сыр томино, помидоры, оливки

Мирко Дзаго

Довга (холодный летний суп)

примерное 1 час 5 минут

Емельяновская морковь по-перуански

Николай Бобров

Кокосовый мусс с маракуйей в шоколаде

Джузеппе Дави

Постный десерт «Вишня/Фисташка/Тофу»

Софья Голикова

Веган Павлова

Наталья Никитина

Черный блин с угрем, авокадо и сливочным сыром, дополненный карамелизированным яблоком и фуа-гра

Тимур Исмайлов

Блинный vegan-торт

примерное 12 часов 30 минут

Пудинг из ряженки с блинами и печеными яблоками

Алексей Семенов

Черный блин с петухом и шампиньонами

Сергей Кондаков

Праздничная индейка на компанию

Олег Азимов

Пельмени с креветкой в соусе том ям

Андрей Волков

Десерт «Мандарин» с цитрусовой начинкой

Татьяна Костицына

Заячий холодок с палтусом, красной икрой и дикой морковью

Владимир Ярошевич

Пончик с рагу из телятины

Бронислав Артюховский

Мусака

Бронислав Артюховский

Утиная грудка в медовой корочке гриль с початками кукурузы

Михаил Степанов