Гроза на сеновале – объявлены итоги WHERETOEAT Центр 2026
14 октября в Нижнем Новгороде состоялась V церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT ЦЕНТР. Торжественное мероприятие…
место
Сеновал
Гастроли шефа ресторана RedWall в лучший ресторан Черноземья
27 июня шеф нижегородского ресторана RedWall Игорь Шиянов проведет гастрольный авторский ужин в четыре руки с…
Фермерский ресторан «Сеновал» подготовил локальный special из воронежской спаржи
Бренд-шеф Евгений Матусевич представил фермерский special из пяти блюд.
Гастрольный ужин в ресторане Сеновал
31 октября в 19:00 в Воронежском «Сеновале» состоится гастрольный ужин ресторанов «Сыродельня» и «Агроном». Бренд-шеф Роман…
Фермерские истории: гастроужин «Сеновала» в суздальской «Сыродельне»
26 сентября в 19:00 в суздальской «Сыродельне» пройдет гастроужин от Евгения Матусевича, бренд-шефа ресторана «Сеновал», партнера…
Гастроужин «Лето на Даче» в «Сеновале»
14 августа в 19:00 в ресторане «Сеновал» в загородном отеле Farm Village (Воронеж) состоится дачный ужин…
Гастроужин в четыре руки: гастроли ресторана «Казак» в ресторане «Сеновал»
Бренд шеф ресторана Сеновал Евгений Матусевич принимает у себя в гостях шефа Александра Шкруднева из ресторана…
Евгений Матусевич: «Воронежская спаржа хрустящая и безумно сладкая, у нее короткий сезон, чтобы продлить его — заготавливаем спаржу впрок разными способами»
Шеф-повар ресторана "Сеновал" (Воронеж) и участник проекта "География России" о своих любимых локальных продуктах. Бонус: соль…
Копченое говяжье ребро с ванильным картофелем
Евгений Матусевич
Желтые томаты с моченым арбузом и соленым сыром на бисквите из бородинского хлеба
Евгений Матусевич
Евгений Матусевич
Бренд-шеф, Сеновал, Воронеж