LESNOY | chef.ru шеф ру

LESNOY

В ресторанах AGALAROV REST Масленица в этом году раскрывается через гастрономическое разнообразие кухонь проектов – от грузинских традиций до итальянских вкусов и современной русской классики. Каждый ресторан интерпретирует праздник по-своему, объединяя привычный символ Масленицы с характерной концепцией кухни и атмосферой проектов.
Ресторан LESNOY запускает новый формат дневного и вечернего гастрономического отдыха – «Пир-буфет». С воскресенья по четверг, с 12:00 до 00:00, гостям доступен безлимитный стол с неограниченным количеством блюд. В стоимость входят напитки – кофе, чай и вода.
Иногда так хочется сбежать от городской суеты туда, где свежий воздух, аромат древесной щепы и мясо на огне. Бренд-шеф ресторана Lesnoy Сергей Кондаков перенес эту атмосферу в город и собрал лучшие рецепты, чтобы представить их на Фестивале копчения, который пройдет до 15 декабря.
С 10 октября по 9 ноября ресторан Lesnoy, вдохновленный атмосферой русских лесов и охотничьих традиций, представит специальное меню в рамках юбилейного Московского Гастрономического Фестиваля 2025.
Бренд-шеф ресторана Lesnoy Сергей Кондаков
Весь 2025 год в ресторане Lesnoy чествуют гастрономическое наследие регионов нашей страны в рамках фестиваля AgalarovRest “12 регионов России”
16 ноября в фудмаркете “Гастровилла” на Новой Риге в честь дня рождения проекта команда шеф-поваров приготовит для гостей блюда высокой кухни из разных стран. Дегустаторами и судьями битвы выступят гости мероприятия
Проект Lesnoy от команды AgalarovRest и Future Group в историческом здании миусского депо на одноименной улице переоткрылся с обновленной концепцией
До 27 сентября гости ресторанов-участников коллаборации смогут насладиться десертами и испытать удачу в розыгрыше роскошных призов, включая эксклюзивные сумки от премиальных брендов
Шеф-повара более 50 ресторанов столицы создали сеты из четырёх блюд и напитков, опираясь на рекомендации известного астролога и телеведущей Василисы Володиной о связи продуктов с энергией 4-х стихий – Огня, Земли, Воздуха и Воды.
Бренд-шеф Agalarov Rest. Lesnoy, CAFEMILANO, Shore House village, Fish Box (Москва) Fish Box, Park Café, Beach Club (Баку), Mela, CHIN
В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist - ТОП-30  шефов 2022.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ