Сеновал | chef.ru шеф ру

Сеновал

Бренд-шеф Евгений Матусевич представил фермерский special из пяти блюд.
31 октября в 19:00 в Воронежском «Сеновале» состоится гастрольный ужин ресторанов «Сыродельня» и «Агроном». Бренд-шеф Роман Орлов и шеф-повар Александр Мельников, отвечающие за кухню в обоих проектах, привезут свои фирменные специалитеты и приготовят из них сет из шести подач. Меню ужина будет отражать традиции, локальную и, в то же время, современную гастрономию исторического города Суздаль.
28 июня в ресторане «Сеновал» пройдет гастрономический вечер, где шеф-повар Евгений Матусевич («Сеновал») и талантливый бренд-шеф Артём Хижняков из ресторана «Нега» объединятся, чтобы создать незабываемый опыт для гостей ужина.
Шеф-повар ресторана "Сеновал" (Воронеж) и участник проекта "География России" о своих любимых локальных продуктах. Бонус: соль и уксус - несколько лайфхаков от шефа
Евгений Матусевич, шеф-повар ресторана "Сеновал", Воронеж
Евгений Матусевич, шеф-повар ресторана "Сеновал", Воронеж
Бренд-шеф команды Resrorator Projects, Воронеж
Концепция ресторана - это современная фермерская кухня, где в настоящей печи по традиционным русским рецептурам выпекают душистый хлеб и аппетитные блюда из локальных-сезонных продуктов

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ