Десерт «выживут только любовники» был вдохновлен одноименным фильмом Джима Джармуша с Тильдой Суинтон. Переплетения эпох, судеб и событий делают фильм особенным. Уникально и сочетание вкусов нашего десерта.
Эскимо ручной работы (вишня) «I» Rh- отрицательная, mille-feuille из миндального грильяжа с малиной.
1. Приготовить вишневое эскимо ручной работы.
2. Приготовить соус из свежей клубники.
3. Приготовить мильфей из миндального грильяжа с кремом и свежей малиной
Энигма – уникальный, иммерсивный, гастрономический проект компании Агеев групп в Калининграде.
Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград. Основное меню ресторана
Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград. Специально для шеф тейбл ресторана, который проходит каждые 2 недели.