ШЕФ

Елена Купцова

Шеф ресторана Dolce Vita, Калининград

Предпочитаемая кухня, стиль: русская, гастрономия, молекулярная

Профессиональный опыт. Бренд шеф группы компаний отелей и ресторанов в Калининграде Ageevgroup, владеющей 4 отелями и 3 ресторанами в городе. Опыт работы более 20 лет.

Филе телятины

Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград. Основное меню ресторана

Выживут только любовники

Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград

Холодный Борщ

Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград. Специально для шеф тейбл ресторана, который проходит каждые 2 недели.

Александр Вяхерев

Ресторатор, бренд-шеф гастробара «МОРЕ», г. Сочи

Бадри Лемонджава

Бренд-шеф Guliani Group, Москва

Уиллиам Ламберти

Шеф, ресторатор, легенда

Сергей Андрейченко

шеф-повар, Москва

Артем Чудненко

Шеф ресторана Folk, Москва

Алексей Семенов

Шеф-повар крафтового гастробара «Русский Паб», Москва