Dolce Vita Ресторан авторской кухни в Калининграде с акцентом на русскую кухню, сезонные и фермерские продукты
Холодный Борщ Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград. Специально для шеф тейбл ресторана, который проходит каждые 2 недели.
Грудка цыпленка-тандури с томатно-сливочным соусом и ароматом листьев шамбалы Малликарджун Гауд для ресторана Indus
Волжский судак, спаржа, гуакамоле Дмитрий Степанов, изакая-бар ГОРЯЧО. АЗИЯ, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Севиче гребешок/грейпфрут/вакамэ Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022