Белорусские креветки с японским хреном

Соус
1. Перемешать все компоненты до однородной консистенции.
2. Убрать соус в холодильник.

Креветки
1. Очистить креветки.
2. Посыпать креветки солью и сахаром, подержать пару минут.
3. Смыть соль и сахар.
4. Высушить креветки при помощи полотенца.
5. Обвалять креветки в крахмале.
6. Обжарить креветки на сковороде.

Подача
1. Подать креветки.
2. Добавить соус.
3. Перемешать.
4. Посыпать слайсами миндаля