охлаждение
Город
Творожная пасха
примерное 2 дня 2 часа
Яйца по-турецки
Анна Родионова
Мимоза с лососем горячего копчения
примерное 1 час 30 минут
Оливье с говяжьим языком
примерное 3 часа 30 минут
Оливье с уткой
примерное 3 часа 10 минут
Оливье Люсьен
Артем Мухин
«ПУТЬ ЗА ЖАР-ПТИЦЕЙ» (равиоли с курицей и творожным сыром)
примерное 1 час 5 минут
Вырезка из мраморной говядины с картофелем буланжер и соусом жу с фуа-гра
Давиде Джакомелли
Киш с угрем и шиитаке
примерное 56 минут
Коктейль Peach Tini
примерное 7 дней
Ленивые вареники с карпом
примерное 1 час 5 минут
Пирог со сливой и франжипаном из грецкого ореха
примерное 4 часа 40 минут
Жареный кабачок с помидорами, сметаной, чесноком и щучьей икрой
Сергей Волконенков
«Анна Павлова» с сорбетом из малины и клубники
Анна Мюллер
Десерт «Вера Федоровна»
не указано
Петербургская пышка с карельской форелью, вялеными томатами и фрешем лайма
примерное 2 часа 10 минут
Ревеневый пирог с клубникой и пломбиром
Дмитрий Париков
Окрошка на айране / на квасе с томлёной говяжьей грудинкой с яйцом пашот
примерное 3 часа 30 минут
Томатный гаспачо с креветками
примерное 30 минут
Бородинские сырники
Роман Белов
Эчпочмак с начинкой из говядины, картофеля и утиного мяса
примерное 1 час 35 минут
Постный десерт «Вишня/Фисташка/Тофу»
Софья Голикова
Блинный vegan-торт
примерное 12 часов 30 минут
Блины с начинкой в сибирском стиле
Михаил Михайлов
Полента с крабом
Алексей Гуров
Утиный холодец с рассолом из огурцов
Вячеслав Беркут
Паштет из цыплёнка с вяленой хурмой
Бронислав Артюховский
Пончик с рагу из телятины
Бронислав Артюховский
Тарт с хурмой и облепихой
Фатима Салех
Кукурузный цыпленок
Андрей Иванов
Десерт «Шоколад и кофе»
Уиллиам Ламберти
Пате из печени трески
Никита Кузьменко
Паппарделле, томаты, фета
примерное 3 часа 40 минут
Тыквенные пончики с домашним сыром
Тимур Лясников
Десерт «Сенсорное восприятие»
Денис Комляков