Приморский гребешок с халапеньо и хрустами из каракатицы Рецепт бренд-шефа ресторана SADKO Михаила Михайлова
Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот. Алексей Ткаченко бренд-шеф группы компаний ресторанов «Сыроварня» Новая Рига, Жулебино, ВДНХ, Москва
Овсяные блины с палтусом горячего копчения, щучьей икрой и сливочным сыром Шеф-повар ресторана Minerals, Максим Шаршов