бланширование
Шеф-повар Сергей Мирошников для ресторана KITCHEN
- Екатеринбург
Шеф-повар Роман Чистов для ресторана «Белуга»
- Москва
Бренд-шеф Алтын Израилов для «[KU:] Рамен Изакая Бар»
- Москва
Шеф-повар Андрей Матяш для кафе «Ришон» в Еврейском музее и центре толерантности
- Москва
Павел Митрофанский, шеф-повар ресторана Pong, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Давиде Джакомелли, шеф-повар ресторана Percorso, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Бадма Адучеев, шеф-повар ресторана Sintoho, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Марина Пугина, шеф-повар ресторана "Чайная Гостиная", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Константин Колосов, шеф-повар ресторана "Огородники", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Олег Перфилов, шеф-повар ресторана Crevette Bistrot, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Сергей Волконенков, шеф-повар ресторана «Воронеж»
- Москва
Илья Илье - шеф-повар ресторана "На Земле" в Новосибирске для фестиваля "Тайгастро" 2025
- Новосибирск
Михаил Родионов для фестиваля Тайгастро
- Сочи
Специальное блюдо для фестиваля ТАЙГАСТРО от Андрея Марченко, гриль-бар "Тундра" (Мурманск)
- Мурманск
Шеф-повар Павел Панасюк (Пиццерия "Четыре сына", Сочи). Специальное меню завтраков для фестиваля "BreakFеst"
- Сочи
Рецепт шеф-повара ресторана Minerals Максима Шаршова
- Санкт-Петербург
Рецепт шеф-повара Максима Шаршова, ресторан Minerals
- Санкт-Петербург
Роман Орлов, Дмитрий Париков, коллаборация "Агроном" Х "На Даче"
- Суздаль
Рецепт бренд-шефа ресторана "Поле" Владислава Корпусова
- Москва
Рецепт шеф-кондитера Гастропаба с историей «Черная река» Екатерины Кригер
- Воронеж
Рецепт шеф-повара ресторана Savva Андрея Шмакова
- Москва