Судак с кремом из пастернака
примерное 30 минут
ингредиенты
горошек
Утиная грудка с пюре из пастернака и рагу из зеленого горошка, моркови и копченого масла
Александр Богданов
Молодая спаржа с зеленым горошком, рикоттой и маслом черной смородины
Дмитрий Париков
Заливное из красного окуня с муссом из хрена
примерное 3 часа 30 минут
Оливье с крабом
Андрей Зеленков
Закуска а-ля винегрет с нельмой
примерное 2 часа 30 минут
Оливье по-грузински
примерное 1 час 30 минут
Гребешок со стручковым горошком
примерное 15 минут
Тартар из гребешка с черешней
Роман Чемеренко
Пельмени с гребешком, сливочным соусом и зелёным горошком
Алексей Ровинец
Оливье с мортаделлой
не указано
Филе Донского судака с цитрусовым мисо и гарниром из молодого горошка
не указано
Кокосовый биск с лобстером и сладким горошком
Сергей Доценко
Обожженный приморский гребешок с копченным картофелем-пюре и зеленым горошком
не указано
Халуми с зелеными овощами
Егор Никонов
Осьминог с картофелем
Искандер Джамилов
Будда-боул с артишоками и хумусом
Егор Рудольский