30-го сентября в ресторане Lark Cafe в Лефортово пройдет фестиваль «Октоберфест». Начиная с 12:00, гостей ждет насыщенная программа. Всего один день здесь будут готовить настоящий
Шеф-повар Lark Cafe Кого бы вы назвали своим первым или самым важным учителем профессии? В качестве своих наставников в поварской профессии я бы выделил двух
Пышное и сдобное, ароматное дрожжевое тесто с шапкой сладкой начинки из творога —это теплое воспоминание о ватрушке из детства. Иногда в ее середину добавляютповидло или
Внешнее сходство брюквы со свеклой обычно вносит путаницу в понимание, что же онаиз себя представляет. Неочевидно, но брюква происходит из семейства капустных! Повкусовым свойствам она
Аппетит — это большое (и часто непреодолимое) желание что-нибудь съесть. Он, какизвестно, приходит во время еды, и вызван удачно подобранными специями, их яркойароматикой, а также
Lark Cafe — это ресторан в современном районе ЖК «Символ» в Лефортово, созданный, чтобы стать точкой притяжения для гостей, живущих по соседству, а также для
Специфика ресторанной концепции меню ресторана на районе
Ресторан Lark Cafe в ЖК «Символ» (Лефортово) запустил специальное меню с блюдами из разных вариаций лисичек, приглашая отметить грибной сезон ярко и гастрономично. Шеф-повар ресторана
Ресторан Lark Cafe в ЖК «Символ» (Лефортово) запустил сезонное меню и приглашает познакомиться с ним на уютной веранде. Вдохновленное летним вечером в городе, оно создано
В новом стильном спальном районе Лефортово ЖК «Символ» свои двери распахнул ресторан Lark Cafe. Идейными вдохновителями выступила семья Юрия и Ирины Моисеевых.
Шеф-повар ресторана Lark Cafe Мое хобби, возможно, немного странное — я дачник. Увлекся я им недавно, с 33 лет. Закрутилось всё, когда мне достался участок
Александр Коротин, шеф-повар ресторана Bocconcino, Нижний Новгород
Владимир Катышев шеф-повар ресторана «Самоваръ», Саратов
Владимир Богожавец
Виктория Бездрабко для ресторана Discovery
Иван и Сергей Березуцкие, для Twins Wine Space, Москва
Дмитрий Блинов, Harvest, Санкт-Петербург
Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.
