Оливье с крабовым мясом

отварной картофель 233 г
отварная морковь 133 г
яйцо куриное 3 шт
свежий огурец 100 г
зеленый лук 7 г
укроп 7 г
зеленый горошек молодой с/м — 67 г
крабовое мясо натуральное — 167 г
яблоко зеленое плотное некислое — 100 г
майонез домашний 133 г
сметана 50 г
икра — по вкусу на украшение
соль/перец белый молотый — по вкусу