Шашлычок из гребешка с беконом на якутской лепёшке
Алексей Ровинец
Строганина из гребешка гравлакс с облепихой
Ингредиенты
- Гребешок морской филе - 70гр
- Облепиха в сахарном сиропе - 5гр
- Соус чимичури п/ф - 50гр
Приготовление
- На слайсере нарезать гребешок.
- Выложить на ледяную тарелку.
- Украсить ягодами облепихи.
- Соус чимичури подать отдельно