Шашлычок из гребешка с беконом на якутской лепёшке
Алексей Ровинец
Пельмени с гребешком, сливочным соусом и зелёным горошком
Участник фестиваля "На гребне!"
Время приготовления
примерное 20 минут
Ингредиенты
- Пельмени из гебешка - 180гр,
- сыр пармезан - 10гр,
- масло сливочное - 20гр,
- горошек зеленый с/м - 50гр,
- сливки 22% - 100гр,
- соль - 1гр,
- микрозелень - 2гр
Приготовление
Приготовление и подача пельменей
- Отварить пельмени.
- Прогреть пельмени в соусе.
- Выложить пельмени на порционную тарелку.
- Посыпать пельмени пармезаном.
- Украсить пельмени микрозеленью