Алексей Ровинец
Шеф-повар, ресторан «Хозяин тайги», Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск
Шеф-повар, ресторан «Хозяин тайги», Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск
Шеф-повар, ресторан «Хозяин тайги», Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск
«Хозяин Тайги» – это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма. Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку. Здесь вас всегда ждут первоклассная сибирская кухня и
Шеф-повар ресторана Zarnizza Аркадий Кузеванов, Тюмень
Вадим Зверев для кафе «Кетама»
Михаил Курохтин шеф-повар MIDSUMMER, Москва
Дмитрий Степанов, CALDO, Нижний Новгород, Гастросет800
Руслан Закиров, KUZNYAHOUSE, Санкт-Петербург
Илья Кожевников, ресторан MAIN WINE. ХАБАРОВСК
НОВОЕ НА САЙТЕ
Азиатское бистро Garum расположен на Мичуринском проспекте – соседняя дверь с винным рестораном Azalea.
В самом центре Москвы, в ГУМе, в пространстве BetBoom Дом Динамо, начал работу новый бар с панорамным видом на Красную площадь, который станет настоящей находкой для любителей спорта, современной культуры и гастрономии. Концепт-шефом проекта стал Антон Ковальков (Le Pigeon, Deep Fried Friends, Anchovy’s Club), а за барную карту отвечает команда культовых городских проектов Veladora, «Вода», «Новое Пространство» и Tabi во главе с Виталием Бганцовым.
Новое осеннее меню во «Сне» на Кирпичном.