Калач с лесными грибами
Карась, кислица, кабачок
Шведская булочка с красной смородиной
Настойка черничная на водке Grey Goose
Лимонад из крыжовника (б/а)
Даты фестиваля 2-19 августа
Стоимость сета 1000 рублей
Фестивальный сет в ресторане 0.75 please, Красноярск
Римма Кубрак для ресторана Villa
Антон Рубцов, ресторан «Сыровар», Кострома. Авторское меню на масленичную неделю
Игорь Гришечкин, «Кококо», Санкт-Петербург для Chef’s Collaboration Fest в Сочи
Денис Голиков, Asado the butchery, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
Вильям Ламберти для ресторана «Галерея»
