Салат из помидоров с красным луком
Владимир Петренко
Тартар из говядины
Ингредиенты
Говядина
Красный лук
Каперсы
Дижонская горчица
Кетчуп
Соевый соус
Уксус бальзамический
Ворчестер
Оливковое масло
Зелень петрушки
Соль
Перец
Приготовление
Приготовление тартара
- Все ингредиенты для тартара нарезать мелким кубиком и соединить.
- Добавить горчицу, кетчуп, бальзамический уксус, соль, перец и довести до вкуса
Подача
Подавать тартар с голландским соусом и поджаренным хлебом из подовой печи