говядина
Кирилл Савреев для ресторана Levels
- Тверь
Дмитрий Назаров и Никита Мацуков, Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
- Екатеринбург
Дмитрий Назаров, шеф-повар ресторана Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
- Екатеринбург
Анна Бешецкая, шеф-повар бара ArtBar Continental, Москва, для фестиваля BreakFest
- Москва
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан "Занзибар", Волгоград, шеф-повар Роман Боераков
- Волгоград
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан "Гоголь", Краснодар, шеф-повар Евгений Макаренко
- Краснодар
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан бутик-отеля 39, Ростов-на-Дону, бренд-шеф Максим Артюхов
- Сочи
Алексей Алексеев, концепт-шеф ресторана Futurist, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Дмитрий Пиксаев, шеф-повар ресторана Pavlova, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Давиде Джакомелли, шеф-повар ресторана Percorso, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Бадма Адучеев, шеф-повар ресторана Sintoho, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Марина Пугина, шеф-повар ресторана "Чайная Гостиная", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Антон Счетчиков, шеф-повар ресторана Grecco, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Константин Колосов, шеф-повар ресторана "Огородники", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Сергей Носов, шеф-повар бара Ēster, специально к фестивалю Рош ха-Шана
- Москва
Денис Бабинцев, шеф-повар Masseter kitchen and Bar
- Москва
Михаил Родионов для фестиваля "Тайгастро".
- Сочи
Рецепт от команды ресторанов Gorilla by БАСТА и Gorilla
- Москва
Антон Луценко, шеф-повар ресторана "Чудо-Юдо"
- Москва
Рецепт от команды ресторанов Gorilla by БАСТА и Gorilla
- Санкт-Петербург
«МореКофеОкеан by ERWIN», шеф-повар: Редута Джеймс
- Москва
Рецепт бренд-шефа Илья Харченко, ресторан ACADEMIA BAR SHUVALOFF
- Санкт-Петербург
Рецепт шеф-повара ресторана "Китайская грамота" Чжан Сяньчэна
- Москва
Рецепт бренд-шефа ресторана "Умай" Рустама Рахимова
- Казань
Шеф-повар Сергей Крутов, ресторан "То самое", Ижевск
- Ижевск
