Морковь запеченная на японском гриле робата с добавлением мисо масла и сахара. Подается с кешью соусом и свежей икрой морского ежа, посыпается обжаренным кунжутом и понзу соусом.
Шеф-повар, RAY. , BIRDS MOSCOW, BIRDS BODRUM, Москва/Бодрум
Гастрономический шефский ресторан и экспериментальный коктейльный бар с диджей-сетами
Антон Соловьев, “Мясо”, Вологда.
1-й BBQ фестиваль, Ганзейские дни.
Дмитрий Блинов, Harvest, Санкт-Петербург
Галина Поскребышева
Шеф-повар Влад Корпусов
Жером Кустийас для ресторана La Marеe
Кирилл Шамхалов, шеф-повар Lucky Fish, ГастросетНижний для фестиваля “Да, Шеф!” 2022
Шеф-повар ресторана Geraldine (Москва) про завтраки в ресторанах
Парк Черное Озеро. Так получилось, что наша поездка в Казань по большей части проходила в различных парках. Конечно, это связано с дочкой, с ней там очень удобно гулять. Но казанские
