Места Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
- Шеф: Алексей Ермаков
- Авторы концепции: Денис и Любовь Скорняковы, Игорь Букин. Bona People
Лёгкость французской Ривьеры в Пушкине. Ресторан и лавка, где утро течёт в день, кофе сменяется шампанским, а еда — без снобизма, но с душой.
- Санкт-Петербург
- Год: 2026
- Шеф: Илья Харченко
- Авторы концепции: Коллекция особняков ACADEMIA
Первая французская брассери в Петербурге
- Санкт-Петербург
- Год: 2026
- Шеф: Павел Филин
- Авторы концепции: Алексей Мочнов
МОА — это бистро, где соединяются три города Средиземноморья: Афины, Тель-Авив и Кадис. Каждый из них имеет свой характер и гастрономические традиции, а вместе они образуют уникальный симбиоз вкусов.
- Санкт-Петербург
- Шеф: Родион Родионов
- Авторы концепции: отель Ренартисс Исаакий Санкт-Петербург
В настоящее время ресторан работает только как банкетный зал!
Камерный ресторан с видом на Исаакиевский собор
- Санкт-Петербург
- Год: 2026
- Шеф: Вадим Собченко
- Авторы концепции: Лоран Валерий
Ресторан КЭФ – это гастрономия с итальянским акцентом и рок-н-рольным сердцем.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Александр Зуев, Михаил Лучшев
- Авторы концепции: Гор Варданян
MAISON ROUGE — гастрономический театр настроений: вечерний салон и клуб в одном ритме. Французская эстетика, аристократический сервис и кухня гастролюкс для красивых вечеров и долгих ночей.
- Санкт-Петербург
- Год: 2026
- Шеф: Вячеслав Лепехов
- Авторы концепции: Антон Здориков и Вадим Желтов
Современная северная кухня с акцентом на Карелию и авторский барная карта с северным характером.
- Санкт-Петербург
- Шеф: Елена Паршина
- Авторы концепции: Елена Паршина
Новый формат фастфуда: мидии в фирменных соусах, морепродукты вместо жирной еды, авторская подача в кастрюльках и атмосфера моря.
- Санкт-Петербург
- Шеф: Елена Паршина
- Авторы концепции: Паршина Елена
«Мидийный дом» — новый формат фастфуда: мидии в фирменных соусах, морепродукты вместо жирной еды, авторская подача в кастрюльках и атмосфера моря.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Олег Перфилов
- Авторы концепции: Проект продюсера Алены Мельниковой и шеф-повара Олега Перфилова
Ресторан, где в меню французские традиции сочетаются с утонченным азиатским акцентом, а в основе философии – годы опыта и любовь к высокой гастрономии.
- Санкт-Петербург
- Шеф: Александр Алпатов
- Авторы концепции: Cosmos Hotel Group
Ресторан LAGANACI — пространство, где душа Италии раскрывается через гастрономические традиции и аутентичные домашние рецепты.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Олег Азимов
- Авторы концепции: Команда Счастье
Бар-ресторан и кинотеатр от команды Счастье на Исаакиевской площади
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Мария Дементьева
- Авторы концепции: CEO Андрей Ермишкин и арт-директор Назара Коломиец
Closer — это авторский ресторан, где сердцем кухни станет дровяная печь. Открытый огонь, авангардная винная карта на 500+ бутылок, private room для частных событий, а также 5-метровые открывающиеся окна с видом на пруды Таврического сада.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Алексей Ермаков
- Авторы концепции: Денис и Любовь Скорняковы, Игорь Букин. Bona People
Это место, где встречаются любители хорошей еды и вина. Matilde предлагает свежее и смелое прочтение пьемонтской кухни, подчеркивающее баланс между насыщенными мясными и рыбными блюдами.
- Санкт-Петербург
- Шеф: Виктор Гусев
- Авторы концепции: Александров Андрей
Игра со стилями и традициями - философия The Buddy. Гастрономия -богатый язык, который передает всю полноту жизни, и мы приглашаем наших гостей к его изучению.
- Санкт-Петербург
- Шеф: Валентина Киселева
- Авторы концепции: Наталья Семенюк
22bistro — камерное петербургское бистро в самом сердце города, где уют сочетается с современным comfort-food гастрономией. Уже двенадцать лет это место остаётся точкой притяжения для тех, кто любит ч
- Санкт-Петербург
- Шеф: Владислав Савельев
- Авторы концепции: Hype Group
Переосмысление Европейской кухни в духе авторских традиций и Петербургского стиля кулинарии от шеф-повара Владислава Савельева
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Станислав Баев
- Авторы концепции: Анастасия Березенец
Тайяки — это кафе с душой, где каждый чувствует себя как дома, где японская философия сочетания красоты, заботы и сезонности живет в каждом блюде, напитке и элементе интерьера.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Антон Коростылев
- Авторы концепции: Koza Family
KOZA well — средиземноморская кухня в апарт-отеле. Камерный гастротеатр Chief’s Table, контактная барная стойка, уютная терраса, банкетный зал и детская комната. Все продумано до мелочей .
- Санкт-Петербург
- Шеф: Алексей Шинкарёв
- Авторы концепции: Кирилл Купер, Григорий Шинкарёв
Green Point — кафе здорового питания в ТРЦ «Галерея» и на Василеостровском рынке.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Константин Колосов
- Авторы концепции: Марк Лапин
«Огородники» — городская дача Марка Лапина. Кухня регионов России. Здесь варят щи, пекут пирожки и делают настойки.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Влад Савин
- Авторы концепции: Влад Савин
1642 - это единственный в России французский бар в стиле Ар нуво
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Энвер Джемилов
- Авторы концепции: Alba Group
«Юг 22» — это история шести стран средиземноморского побережья, рассказанная на языке гастрономии и хорошего вкуса.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Паршина Елена
- Авторы концепции: Паршина Елена
«Мидийный дом» — новый формат фастфуда: мидии в фирменных соусах, морепродукты вместо жирной еды, авторская подача в кастрюльках и атмосфера моря.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Михаил Бобылев
- Авторы концепции: Антон Пинский (Pinskiy & CO)
Гастробистро, в котором пространство ресторана работает на удовольствие: от лёгких дневных встреч до неспешных ужинов с вином и коктейлями
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Тимур Алимбетов
- Авторы концепции: Мария Филина
Ресторан с итальянским двориком, где классические блюда сочетаются с авторской подачей
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Егор Авдеев
- Авторы концепции: Анастасия Березенец
Yukari Ramen — место, созданное с искренней одержимостью Японией.
В центре истории — 7 видов рамена, наваристых и ароматных, подлинный вкус которых рождается только там, кухня любима всей душой.
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Авторы концепции: Duo Band
Ресторан русской кухни от Duo Band, где на традиционном фундаменте, как на закваске, собирается современная мозаика
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Юрий Семенов
- Авторы концепции: ReCa
Энтузиасты — рюмочная с русской кухней на Адмиралтейской
- Санкт-Петербург
- Год: 2025
- Шеф: Виктор Гусев
- Авторы концепции: Андрей Александров
Villa Madelina - garden bistro с душой Колумбии и сердцем, полным тепла