«Клубничные поля»: сезонное предложение от шеф-повара «Гастродача Вселуг» Андрея Колодяжного
В современном фермерском ресторане «Гастродача Вселуг» появилось сезонное предложение от шеф-повара Андрея Колодяжного - «Клубничные поля».
место
Гастродача Вселуг
Постное меню в «Гастродаче Вселуг» — 7 недель гастрономических открытий
Ресторан «Гастродача Вселуг» представляет сезонное постное меню, в основе которого — философия осознанности, уважения к продукту…
Постное меню в «Гастродаче Вселуг» — 7 недель гастрономических открытий
Ресторан «Гастродача Вселуг» представляет сезонное постное меню, в основе которого — философия осознанности, уважения к продукту…
Форма со вкусом: линейка десертов в «Гастродаче Вселуг»
В ресторане «Гастродача Вселуг» представлена зимняя десертная линейка шеф-кондитера Анастасии Ломовой — разговор о вкусе, форме…
Ресторан «Гастродача Вселуг» объявил о назначении нового шеф-повара
Ресторан «Гастродача Вселуг» объявил о назначении нового шеф-повара Антона Щеглова. Основной задачей нового шефа станет поддержание…
Zero Waste: концептуальные блюда фестиваля О2
Продолжаем исследовать экотренд, набирающий популярность в российских ресторанах
Миндальный пирог со свежими абрикосами
Анастасия Ломова
Лучший из экзотических завтраков на планете
Шефы – участники фестиваля завтраков BreakFest 2024 рассказывают читателям chef.ru о самых экзотических завтраках, которые им…
Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов — участников BreakFest 2024
Воспоминания детства, желание вернуться в доброе и уютное прошлое, письма Деду Морозу — все это приметы…
Зима или лето: шефы — участники фестиваля BreakFest ищут отличия между зимними и летними завтраками
Ответ на вопрос о том чем отличаются друг от друга зимний и летний завтрак, конечно, очевидный.…
Лучший похмельный завтрак. Версия шефов — участников BreakFest 2024
Как говорит один из шефов: "Похмельный завтрак время от времени нужен многим из нас".
Амарант, чумиза, курт, кумыс и другие идеи для интересного завтрака
Шефы – участники фестиваля завтраков рассказывают читателям chef.ru о cамых необычных злаках и молочных продуктах, которые…