Гала-ужин гастрономического фестиваля «Тайгастро» в ресторане современной татарской кухни «Умай»
23 июля ресторан современной татарской кухни «Умай» станет площадкой одного из ключевых событий гастрономического фестиваля «Тайгастро».…
место
Умай
Татарский бранч на Остоженке: «Умай» в гостях у «Айны»
Тартар из конины с айоли из чёрного чеснока, беккен с гусём и сморчками, чия бэлиш и…
8 марта в ресторане «Умай»
В преддверии Международного женского дня казанский ресторан «Умай» представляет особенный десерт «Рәсем», созданный специально к 8…
Умай х Fashion Iftar
Казанский ресторан «Умай» объединился с масштабным культурно-модным событием Fashion Iftar и представил «Ифтар сет» — гастрономический…
Татарское чаепитие в ресторане «Умай»
Казанский ресторан «Умай» запустил новую гастрономическую традицию — татарское чаепитие, воплощающее культуру щедрого гостеприимства и изысканной…
Умай х Никита Мосеев («Жуй без соли»)
В казанском ресторане «Умай» совместно с гастроблогером Никитой Мосеевым («Жуй без соли») представили авторский сет.
Гастрономический ужин в честь дня рождения ресторана «Умай»
23 октября казанский ресторан «Умай» отмечает первый день рождения и устраивает гастрономический ужин в 6 рук.
Российский Ресторанный Фестиваль в ресторане «Умай»
В октябре команда РРФ во главе с Александром Сысоевым традиционно запускает Российский Ресторанный Фестиваль – самый…
Кыздырма из утиных сердец
Рустам Рахимов
Гастрольный ужин Влада Пискунова в ресторане «Умай»
28 мая в казанском ресторане «Умай» пройдет гастрольный ужин Влада Пискунова, бренд-шефа московского ресторана «Матрёшка». В…
Эчпочмак с начинкой из говядины, картофеля и утиного мяса
Рустам Рахимов
Гастрономический ужин в ресторане «Умай»
20 марта в казанском ресторане «Умай» пройдет совместный ужин шефа Selfie Astana Евгения Чеканина и шефа-резидента…
Фестиваль ресторанных концепций в ресторане «Умай»
В марте казанский ресторан «Умай» принимает участие в Фестивале ресторанных концепций, который проходит под патронажем организаторов…
Первый фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» стартует 1 марта в 28 городах России
Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно…
Гастрономический ужин в ресторане «Умай»
22 января в казанском ресторане «Умай» пройдет гастрономический ужин, на котором будет готовить Никанор Виейра, шеф…