Барная гостевая смена Hanky 3/7 в Zio Vini
17 сентября в 19:00 в итальянском ресторане Zio Vini в Хамовниках пройдет барная гостевая смена московского…
место
Zio Vini
Винный ужин с Павлом Швецом в Zio Vini
Итальянский ресторан Zio Vini в Хамовниках продолжает серию винных ужинов с российскими виноделами.
Una serata di recordi. Ужин в четыре руки с шеф-поваром Дмитрием Париковым в Zio Vini
23 сентября в 19:00 в ресторане Zio Vini пройдет ужин в четыре руки: Алексей Поляков примет…
Сезон инжира в Zio Vini
На вторую половину августа ежегодно приходится пик сезона инжира, когда созревают самые сладкие медовые сорта. Будучи…
Винченцо Диллило о классической пицце. Каноны, ошибки в работе и закваски
Шеф-повар ресторана итальянской кухни Zio Vini разбирает ключевые составляющие безупречной пиццы
«Как написать любовный роман за неделю»: коллаборация ресторана Zio Vini и издательства «Бель Летр»
К выходу новой книги «Как написать любовный роман за неделю» от издательства «Бель Летр» итальянской писательницы,…
Dalla fattoria alla tavola (*с фермы на стол)
Продолжая раскрывать тему сезонности в итальянском ресторане Zio Vini, бренд-шеф Алексей Поляков расширил летнее меню несколькими…
Итальянское лето на тарелке. Спешл от команды Zio Vini
Лето в Италии — это сезон главных гастрономических символов средиземноморья: спелой черешни и нежных цветков цукини,…
Эногастрономический ужин с Дмитрием Масловым в Zio Vini
Серия винных ужинов в Zio Vini продолжается встречей 18 июня в 19:00 с энологом и создателем…
Алексей Поляков и пустая школа
Бренд-шеф ресторана Zio Vini, Москва
Салат с крабом, авокадо и клубникой
Алексей Поляков
Мастер-класс по приготовлению пиццы для маленьких гостей в Zio Vini
31 мая в 15:00 в ресторане Zio Vini ко Дню защиты детей пройдет мастер-класс для маленьких…
Винный ужин с Михаилом Николаевым в Zio Vini
Итальянский ресторан Zio Vini в Хамовниках продолжает серию ужинов с российскими виноделами. Гостем вечера 20 мая…
Меню от шефа и специальное предложение в ресторане Zio Vini
Теплая майская погода и открытие веранды ресторана Zio Vini вдохновили бренд-шефа Алексея Полякова на создание специального…
Винченцо Дилилло
Шеф-повар, бренд-шеф, Москва, Zio Vini, Москва
Вокруг Франции. Винный ужин в Zio Vini
12 февраля ресторан Zio Vini открывает серию винных вечеров. Первое путешествие во Францию проведет винный эксперт,…
Алексей Поляков
Шеф-повар, Москва, Zio Vini, Москва